Assalamu'alaikum, Konnichiwa, Annyeong Haseo \(^_^)/ Welcome To Monchan's World, Hope U will find what U looking for, Happy reading!!!

Jumat, 18 Mei 2012

[RESEP] Panggang Bebek Peking Merah

Bahan

1 ekor bebek peking atau bebek biasa
2 sendok makan kecap asin
2 sendok makan kecap manis
200 ml air
1 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan angkak
3 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
2 buah jeruk limau atau jeruk nipis

Cara Pengolahan

1 Cuci dan potong-potong bebek sesuai selera.
2 Potong, peras jeruk limau dan ambil airnya lalu sisihkan.
3 Campur rata semua bahan menjadi satu di dalam sebuah wadah dan diamkan selama 1 jam.
4 Panggang di dalam oven sampai daging mengering lalu diolesi sisa bumbu rendaman bebek kemudian dipanggang lagi hingga bebek matang.
5 Sajikan dengan perasan jeruk limau.

Catatan

Porsi untuk 5 orang.



Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Faith

Faith
New Drama of Lee Min Ho