[RESEP] Menu Diet dari Salad Buah

Wanita mana yang tak menginginkan bentuk tubuh ideal? , selain melakukan olahraga secara teratur bentuk tubuh yang ideal pun perlu ditunjang dengan faktor makanan sehat, bebas lemak dan kolesterol. Kali ini ada menu spesial khusus diperuntukan anda yangsedang menjalani program diet yakni dengan mengkonsumsi salad buah.

Selain salad sayuran, salad buah pun dipercaya mampu menurkan lemak dalam tubuh asalkan diolah dengan cara yang benar. Dibawah ini saya ingin berbagi kepada anda semua beberapa pilihan salad buah yang saya kutip dari majalah femina untuk menu diet anda.

Salad Buah Saus Youghurt

 Bahan:

• 200 g nanas, kupas, potong bentuk segitiga kecil


• 150 g bengkuang, kupas, potong dadu 1 cm


• 150 g melon, kupas, bentuk bulat


• 1 buah jeruk potong, kupas, potong-potong


• 100 g stroberi segar, cuci bersih, belah 4 bagian


• Saus, aduk rata:


• 150 g kiwi hijau, haluskan


• 250 ml yoghurt tawar


• 50 ml madu

Cara Membuat:

• Campur semua bahan buah, simpan di dalam lemari pendingin hingga sesaat akan disajikan. Sisihkan.


• Keluarkan. Sajikan salad dengan saus

Untuk 6 porsi, Kalori Per Potong: 130 kkal / buah

Salad pepaya salsa tomat

 Bahan:

• 1 buah (250 g) paprika merah, potong dadu 2 cm


• 1 buah (250 g) paprika kuning, potong dadu 2 cm


• 1 buah (100 g) paprika hijau, potong dadu 2 cm


• 1/2 buah (300 g) pepaya muda warna merah, potong bentuk korek api ukuran 5×3×1/2 cm

Saus, aduk rata:

• 6 sdm air jeruk lemon


• 4 buah tomat merah, potong dadu 1 cm


• 2 sdm madu


• ½ sdt daun ketumbar, cincang


• ½ sdt garam

Cara Membuat:

• Masukkan tiga jenis paprika dan pepaya ke dalam wadah. Siram dengan saus, aduk rata.


• Tutup dengan plastik lengket hingga rapat. Dinginkan di dalam lemari pendingin selama 30 menit. Sisihkan.


• Keluarkan dari lemari pendingin, buka plastiknya.


• Sajikan dingin.

Untuk 6 porsi

Salad Jeruk bali

Bahan:

• 1 buah jeruk bali, kupas, ambil daging buahnya


• 3 buah cabai rawit merah, iris halus


• 100 g udang ukuran sedang, kupas kulit, sisakan ekornya, rebus


• 50 g tauge, siangi

Dressing, aduk rata:

• 125 ml kecap ikan


• 3 sdt arak beras (ang ciu)


• 50 g gula pasir


• 4 butir bawang merah, kupas, cincang halus


• 2 siung bawang putih, kupas, cincang halus


• ½ sdt paprika bubuk


• 25 g daun ketumbar, cincang halus


• 25 g daun mint, cincang halus


• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat:

• Siapkan semua bahan untuk salad. Simpan dalam lemari pendingin hingga saat disajikan.


• Penyajian: Sajikan salad bersama dressing.

Untuk 6 porsi

SLAMAT MENCOBA…^^

Cre: http://sayhitohenny.blogdetik.com/