Bagi kalian pecinta Hallyu Wave pasti sudah akrab dengan yang namanya kimchi kan? Yap, makanan khas Korea Selatan ini memang kini menjadi primadona semenjak industri K-Pop terkenal dimana-mana.
Kimchi merupakan makanan fermentasi yang biasanya terbuat dari kubis atau juga mentimun yang dicampur dengan bumbu cabai lalu difermentasikan. Kimchi memiliki rasa yang segar campuran dari rasa asam dan juga pedas.
Bosan saat ke restoran Korea makan kimchi yang itu-itu saja? Yuk kita coba sendiri menu variasi dari kimchi yang cepat dan juga mudah, yaitu Kimchi Omelet. Berikut resep dan langkah-langkahnya :
1. Bahan Kimchi Omelet
.jpg)
- 2 butir telur
- 1 sendok makan minyak goreng
- ¼ batang zucchini (atau bisa diganti dengan mentimun), potong berbentuk bulan separo
- ½ batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok teh kimchi kalengan, cincang
- Garam dan lada secukupnya
2. Langkah Pembuatan :
- Kocok telur dalam sebuah mangkuk!
- Tuangkan minyak goreng pada wajan anti-lengket. Panaskan diatas api sedang.
- Masukkan zucchini, daun bawang, dan kimchi cincang, aduk rata. Tumis sekitar 2 menit.
- Tuangkan kocokan telur yang telah dikocok, taburkan garam dan lada secukupnya.
- Tunggu selama 2 menit atau telur hampir matang. Lipat dua omelet tunggu hingga matang.
- Sajikan dengan kimchi tambahan. Kimchi Omelet siap disajikan untuk sarapan!
Selamat mencoba!
Cr. dreamersradio.com
Shared : Monchan @bwonchel.blogspot.com
TAKE OUT WITH FULL CREDIT!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar