DREAMERSRADIO.COM - Yay, bulan puasa hanya tinggal menghitung hari. Tak terasa bulan ramadhan sudah di depan mata. Waktu sahur dan berbuka adalah hal yang paling ditunggu-tunggu. Apalagi waktu berbuka, perut menunggu dimanjakan oleh sajian khas yang menjadi sangat diinginkan.
Biasanya buka puasa ini selalu identik dengan kuliner yang khas. Tidak hanya di Indonesia, beberapa negara di Asia juga memiliki sajian favorit saat ramadhan.Dilansir dari berbagai sumber, inilah menu favorite berbuka puasa di negara Asia :
1. Indonesia
Indonesia mempunyai banyak sekali kue khas ramadhan. Tiap wilayah di Indonesia memiliki makanan andalah masing-masing untuk berbuka puasa. Tapi, makanan yang satu ini menjadi santapan wajib yang ada di setiap rumah. Kolak, makanan manis yang terbuat dari santan dan gula merah sebagai kuah dengan bermacam isi. Rasa kolak yang manis mampu mengembalikan energi tubuh setelah seharian penuh berpuasa.
2. Malaysia
Nasi lemak menjadi makanan favorit berbuka puasa di negara tetangga. Disana banyak tersedia pasar jajanan yang menyajikan panganan berbuka selama bulan ramadhan. Tapi tak lengkap rasanya berbuka tanpa nasi lemak. Selain itu air tebu juga menjadi minuman disukai saat berbuka.
3. Singapura
Mayoritas penduduk muslim di Singapura berasal dari Indonesia dan keturunan India. Maka banyak disajikan makanan khas kedua negara tersebut. Namun, kuliner India lebih menjadi favorite saat berbuka puasa. Nasi Briyani dan Chiken Marsala menjadi yang paling favorite. Nasi rempah asal india ini biasanya disajikan bersama potongan ayam besar dan kuah kari. Juga kerupuk dan acar sebagai pelengkap. Mungkin karena disajikan dalam porsi yang cukup besar, makanan ini menjadi favorite saat berbuka.
4. Maroko
Harira, adalah makanan favorit saat sahur dan berbuka puasa di Maroko. Walaupun, harira dapat dibuat tidak hanya dalam suasana ramadhan, tapi harira menjadi sajian khas dan favorite di bulan puasa. Harira merupakan sejenis sup yang berbahan tomat dan miju-miju, sejenis kacang polong. Makanan ini dipercaya dapat menghangatkan perut saat berbuka puasa.
5. Bangladesh
Bangladesh, mempunyai beragam menu khas untuk berbuka. Makanan yang disajikan di antaranya bernama pijayu, beguni, jilapi, dalpuri, chola dan samosa. Buah juga menjadi sajian wajib saat berbuka di negara tersebut terutama semangka. Namun, ada minuman paling populer yang menjadi favorite dalam berbuka puasa yaitu afza rooh. Afza rooh merupakan sejenis sirup yang mampu menggugah selera. Rasanya yang manis dan dibuat dari bahan-bahan alami menjadi favorite di negara Bangladesh.
6. Brunei
Negara ini mempunyai menu favorite berbuka puasa yang paling unik. Biasanya menu berbuka sarat dengan makanan manis dan berkabohidrat seperti nasi dan roti. Tapi, di Brunei sajian kepiting menjadi menu favorite saat berbuka. Pasar makanan yang menjual makanan untuk berbuka puasa banyak menjajakan kepiting rebus. Bahkan pembelinya sangat membludak dan berebut untuk mendapatkan makanan ini sebagai menu berbuka.
Cr. Dreamersradio.com
Shared By. Monchan @bwonchel.blogspot.com
TAKE OUT WITH FULL CREDIT!!!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar